Panquecas Americana

ingredientes

• ¾ xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ¼ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 clara em neve

modo de preparo
Misturar numa vasilha o leite, os ovos, a manteiga derretida, o mel e o açúcar.
Por a farinha e mexer ate ficar homogênea. Acrescente o fermento mexa e deixe descansar 1 hora. * Após descansar acrescente 1 clara em neve.
Usar uma frigideira com pouca manteiga e em fogo baixo colocar a massa no centro deixando dourar os dois lados. ::: SE LIGA NA DICA! :::
Sirva com geléia, manteiga, doce de leite, mel, enfim se delicie com sua criatividade.